Kräuter-Rösti
Rezept von Andrea
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Zutaten
| 70g |
Kräuterfrischkäse (0,2% Fett) |
| 40g |
Proteinpulver 90% (neutral) |
| 1 |
Ei |
| 5g |
Rapsöl |
| 5g |
Backpulver |
| 1 Teel. |
getrocknete Zwiebel |
| 1 Teel. |
getrocknete Petersilie |
| 1 Teel. |
getrockneter Schnittlauch |
| |
Salz, Pfeffer |
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Zubereitung
Alle Zutaten bis auf das Öl in einer kleinen Schüssel gut
vermengen. Danach die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Aus der Masse walnussgroße
Bällchen formen. Diese in die Pfanne geben, platt drücken und
beidseitig bei mittlerer Hitze anbraten.
Die Masse reicht für etwa 10 Stück. Am besten passt das Rezept
übrigens als Beilage zu Fisch, Fleisch oder Saucen/Dips.
| Nährwerte |
| Bezeichnung |
Menge |
Kcal |
Eiweiss |
Fett |
Kohlenh. |
| Kräuterfrischkäse (0,2% Fett) |
70g |
56 |
8,1g |
0,1g |
3,2g |
| Proteinpulver |
40g |
152 |
33,6g |
1,1g |
2,0g |
| Ei |
1 Stück |
92 |
7,1g |
6,2g |
0,4g |
| Rapsöl |
5g |
45 |
0,0g |
5,0g |
0,0g |
| Backpulver |
5g |
5 |
0,0g |
0,0g |
1,3g |
| Gesamt (10 Stück) |
|
349 |
48,8g |
12,4g |
6,8g |
| Pro Stück |
|
35 |
4,9g |
1,2g |
0,7g |
