Kokosmakronen
Rezept von Andrea
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Zutaten
| 4 |
Eiklar |
| 120g |
Kokosraspeln |
| 1/2 TL |
Proteinpulver Lemon-Quark |
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Flüssigsüßstoff, Backaroma "Zitrone" |
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Zubereitung
Eiklar, Kokosraspeln, Proteinpulver und 4 Teel. Süßstoff gut
vermengen, anschließend mit dem Zitronenaroma abschmecken.
Mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
kleine Häufchen geben.
Im Backofen bei 175° für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Das Rezept reicht für ca. 22 Makronen. Alternativ kann man statt
Kokosraspeln z.B. auch gemahlene Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse
probieren.
| Nährwerte |
| Bezeichnung |
Menge |
Kcal |
Eiweiss |
Fett |
Kohlenh. |
| Eiklar |
4 Stück |
77 |
15,4g |
0,3g |
1,4g |
| Kokosraspeln |
120g |
727 |
6,7g |
74,4g |
7,7g |
| Gesamt (22 Stück) |
|
804 |
22,1g |
74,7g |
9,1g |
| Pro Stück |
|
36 |
1,0g |
3,4g |
0,4g |
