Crepes mit Apfelmus
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Zutaten
| 440g |
Eiklar (13 Stück) |
| 135g |
Maismehl |
| 200g |
Natreen-Apfelmus |
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Zubereitung
Eiklar mit dem Maismehl in den Mixer geben und gut durchmixen.
Evtl. je nach Geschmack 2-3 Tropfen Vanille-Backaroma
hinzufügen.
Anschließend in der Teflon-Pfanne dünn Crepes ausbacken und mit
Apfelmus bestreichen.
Statt Apfelmus kann man auch die Streusüße von Candarel nehmen.
| Nährwerte |
| Bezeichnung |
Menge |
Kcal |
Eiweiss |
Fett |
Kohlenh. |
| Eiklar |
440g |
242 |
48,5g |
0,9g |
3,1g |
| Maismehl |
135g |
478 |
11,2g |
3,8g |
96,8g |
| Natreen-Apfelmus |
200g |
90 |
1,0g |
0,5g |
19,0g |
| Gesamt |
|
810 |
60,7g |
5,2g |
118,9g |
