Schlechte Fette sparen leicht gemacht
Auch wenn die Ernährung im Bodybuilding eine zentrale Rolle
spielt, so ist doch immer wieder erstaunlich, wie wenig Abwechslung
auf dem Speiseplan der meisten Bodybuilder steht. Gerade bei
ambitionierten Athleten, die sich in der Regel sehr fettarm und
zuckerfrei ernähren, könnte man oft meinen, daß sie von Reis mit
Putenfleisch allein leben. Begründet wird diese Ernährungsweise
fast immer damit, daß man keine Zeit habe, aufwendige Gerichte zu
kochen und daß es so viel einfacher ginge. Das Ergebnis dieser
eintönigen und geschmacksarmen Ernährungsweise sind nicht selten in
regelmäßigen Abständen wiederkehrende Heißhungerattacken auf
Junkfood, in denen der Körper sich das holt, was ihm so lange
vorenthalten worden ist.
Nur, warum sollte man seine Ernährung so eintönig gestalten, wenn
es doch mit ein paar kleinen Kniffen möglich ist, so gut wie jedem
Gericht eine individuelle und schmackhafte Note zu geben ? Man muß
wirklich kein Sterne-Koch sein, um mit etwas Phantasie das Beste
aus den Zutaten herauszuholen. Bringen Sie einfach etwas mehr
Abwechslung in Ihre Ernährung und Sie werden sehen, dass es Ihnen
viel leichter fallen wird, den Gelüsten auf die falschen
Nahrungsmittel zu widerstehen.
Aber auch wenn Sie das praktizieren, was der Normalbürger unter
einer ausgewogenen Mischkost besteht, diese aber zum Zwecke
besserer Fortschritte ein wenig stärker dem Bodybuilding-Lebensstil
anpassen wollen, so können Sie ohne großen Aufwand schon viel
erreichen. Viele Gerichte und Mahlzeiten lassen sich nämlich mit
recht einfachen Mitteln der fettarmen Küche anpassen.
Nehmen Sie sich einfach die folgenden 10 Punkte zu Herzen und Sie
werden in Zukunft mit einfachsten Mitteln viel mehr Geschmack an
Ihre Gerichte zaubern und für viel weniger Fett in Ihrer Nahrung
sorgen können...
- Nutzen Sie die richtigen Küchengeräte
- Benutzen Sie für Öl eine Flasche mit Zerstäuber
- Zwiebeln, Zwiebeln, Zwiebeln
- Saucen, Suppen und Dressings ohne Sahne und Cremé Fraîche
- Gewürze und Kräuter geben Geschmack ohne viele zusätzliche Kalorien
- Brühe zum Würzen nutzen
- Salz in Maßen ist vertretbar
- Butter, Schinken und Käse - Es geht auch anders
- Fast-Food ohne Reue
- Gehen Sie bewußt einkaufen


