Mit Methodik zum eigenen Ernährungsplan

Beinahe täglich erreichen mich in meinem Beruf als Ernährungsberater und Personal-Trainer Emails von Hilfesuchenden, die Probleme bei der Erstellung eines individuellen Ernährungsplans haben. Dabei stelle ich häufig fest, daß diese Schwierigkeiten immer wieder an den gleichen Stellen auftauchen. In anderen Fällen wird viel zu sehr an Feinheiten rumgebastelt, statt sich auf die wirklichen Grundlagen zu konzentrieren. Wie beim Bau eines Hauses, so braucht aber auch ein Ernährungsplan einen guten Bauplan und anschließend ein sauberes Fundament, sowie einen durchdachten, stabilen Rohbau, bevor man sich am Ende an das Aufhängen der Gardinen machen kann.

Vereinfacht gesehen sind es nur 6 Schritte, um einen grundlegenden Ernährungsplan zu erhalten, der für mindestens 95% aller Bodybuilder bereits ausreichend ist, um dauerhafte, solide Fortschritte zu erzielen:

  1. Ermittlung des persönlichen Kalorienbedarfs
  2. Berechnung der Nährstoffanteile
  3. Zwischenschritt: Auswahl der Nahrungsmittel
  4. Verteilung der Nährstoffe über den Tag
  5. Zusammenstellen der Mahlzeiten
  6. Feintuning des fertigen Plans
  7. Fazit

Anhand der einzelnen Schritte soll in diesem Artikel zur Verdeutlichung ein einfacher Beispielplan entwickelt werden. Als Vorgabe soll dafür ein Durchschnittsathlet angenommen werden, 180cm groß, 80kg schwer, Student, drei Trainingstage, endo-mesomorpher Körpertyp, Ziel ist Muskelaufbau.


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