Vitamine - die vergessenen Nährstoffe

Haben sie schon mal versucht, sich über bodybuildinggerechte Ernährung zu informieren ? Egal, ob in Büchern oder im Internet, fast immer liest man nur etwas über die Makronährstoffe Protein, Kohlenhydrate und Fett. Dabei gibt es noch eine weitere Gruppe von Nährstoffen, die in nicht geringem Ausmaß zur Erhaltung und Förderung der Leistungsfähigkeit unseres Körpers beitragen - die Vitamine.

Gerade im Bodybuilding, wo doch immer betont wird, dass die Ernährung mehr als 50% des Erfolgs ausmacht und auch ein noch so gutes Training ohne die richtige Versorgung mit Nährstoffen keinen nennenswerten Zuwachs an Muskelmasse oder Fettverlust bringt, wird jedoch oft die tägliche Nahrungszufuhr eher vitaminarm gestaltet. Gerade die im Kraftsport weit verbreitete Pute/Reis-Ernährung ist hier ein gutes Beispiel, aber auch ketogene Diätformen führen leicht zu Vitaminmangel.

Dabei wird es einem doch eigentlich heutzutage leicht gemacht, den Körper mit allem notwendigen zu versorgen. Vitaminpräparate bekommt man in jedem Supermarkt, wenn auch in sehr unterschiedlicher Qualität, und auch auf vielen herkömmlichen Nahrungsmitteln sind mittlerweile oft nicht nur die Protein-, Fett- und Kohlenhydratmengen angegeben, sondern auch die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe.

Was liegt also näher, als einmal die Vitamine unter die Lupe zu nehmen, um jedem Leser einen Anhaltspunkt zu geben, welche für ihn besonders interessant sind und in welchen Dosierungen diese täglich am besten dem Körper zugeführt werden sollten.

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