5. Die Aufladetage
Sicher fragen sie sich jetzt, wieso man überhaupt noch die
Aufladetage braucht, wenn doch die kohlenhydratarme Ernährung so
positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel hat. Nun, die Antwort
hierfür liegt in zwei Hauptpunkten.
Einmal sinkt bei einer strikt kohlenhydratarmen Ernährung die
Leistungsfähigkeit, da die Energiegewinnung durch Ketose einen
deutlich schwierigeren Prozeß für den Körper darstellt, als die
Energiebereitstellung aus den Glykogendepots des Körpers. Gerade
aber ein Bodybuilder in einer Diät, der sowieso schon die Kalorien
einschränkt und mit mangelnder Leistungsfähigkeit zu kämpfen hat,
benötigt eine effektive Energiequelle, um die harten
Trainingseinheiten durchzustehen. Die in regelmäßigen Abständen
aufgeladenen Glykogenspeicher bewirken außerdem, daß es weiterhin
zu einem Pumpeffekt im Training kommt. Im Prinzip bedeutet dies,
daß die optimalsten Ladetage die sind, die zwischen zwei
Trainingzyklen liegen.
Der zweite wichtige Grund für die Ladetage sind die positiven
Eigenschaften der hohen Insulinausschüttung, die man sich damit
zunutze macht. Auch wenn Insulin, wie oben geschildert, eine Reihe
von negative Auswirkungen in einer Diät hat, so bildet es nach wie
vor das anabolste Hormon des Körpers. An den 2 Ladetagen werden nun
die Muskeln mit Nährstoffen überhäuft und effektiv zu einem
Wachstum angeregt. Der fettspeichernde Effekt tritt allerdings erst
bei längerer Kohlenhydratmast auf, da ja die Speicher des Körpers
geleert sind und erst einmal aufgefüllt werden müssen. Dafür müssen
aber die Ladetage auf mehr als 1-2 Tage ausgedehnt werden.
Weitere interessante Aspekte, die für das Aufladen sprechen sind
die effektive Versorgung mit Vitaminen, die in der
kohlenhydratarmen Kost nur bedingt vorkommen. Auf diese Weise wird
Mangelerscheinungen vorgebeugt, die bei längerer ketogener
Ernährungsweise oft auftreten. Nichtsdestotrotz kann es
empfehlenswert sein, zusätzlich ein Vitamin- und
Mineralstoffpräparat zu sich zu nehmen. Dieses sollte man besonders
dann in Erwägung ziehen, wenn man den Abstand zwischen den
Ladetagen vergrößert um für eine längere Zeit die Fettverbrennung
in der Ketose zu nutzen.
Aber auch psychologisch sind die Ladetage nicht unbedeutsam,
bewirken sie doch, daß der Sportler in einer Diät seine oftmals
langweilige Ernährung durch schmackhaftere Nahrungsmittel ergänzt
und hierdurch einfach im Anschluß "besser drauf" ist.
