Ein erstes User-Rezept nach unserem Aufruf bzgl. Rezepttestern:

Gebratene Hühnerstreifen mit Gemüse im Reisring

Vielen Dank an Edwin Silvester für die Mithilfe.

Was auch super schmeckt ist
selbstgemachtes Gyros:

125g Reis

250g Hähnchengeschetzeltes( 21g Eiweis pro 100g, 1,5g Fett)
in Rapsöl braten
halbe Zwiebel mitreingeben

Danach vlt noch eine Tomate dazuschneiden und Zaziki( ich kenn leider keinen fettarmen Zaziki) dazugeben

Voilà!!!

Denn Zaziki kannst du dir ja mit Magerquark selber machen.

Kochs doch mal nach und mache ein Foto. Wenn du magst kannst du mich ja noch zum Essen einladen .

Wäre klasse , dann könnte man es zu den anderen Rezepten nehmen.

Vielen Dank im Voraus ,

viele grüße

In der Forenübersicht ist das Gericht falsch verlinkt...

Jetzt nicht mehr Danke für den Hinweis.

Tzaziki ist bereits in Arbeit.

Gibt es Interesse an einem Gulasch? Habe neulich eines aus Schweineschnitzel, magerem Schinken, Karotten, Paprika und (Schande über mich, aber es ist einfach viel weniger aufwändig) Fix-Zeugs gekocht.

Kommt auf die Nährwerte an.

Ich hätte auch noch ein Rezept für selbst gemachten Ketchup wenn Interresse besteht. Ist auch ohne Zucker nur ein wenig Salz, Ingwer und ein paar andere Zutaten.

Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 17.10.2007 07:07 von KTB.

also Zaziki sieht bei mir so aus falls jemand interessiert

ist echt perfekt wies sein sollte vom Geschmack her

250g Magerquark / 250g Joghurt mit 1% Fett
6 Knoblauchzehen
1 EL weisser Balsamikoessig - KEIN Apfelessig oder so schmeckt dann beschissen
1/2 TL Salz
1/2 TL Oregano
Prise Pfeffer
grosse Salatgurke nach Geschmack ne halbe reicht meistens !


Magerquark und Joghurt cremig rühren, die restlichen Zutaten rein und vermengen

über Nacht ziehen lassen

schmeckt göttlich am nächsten Tag wenn sich das Aroma entfaltet hat

nur man stinkt aus 2 Metern

gibt doch so viele Diätketchups mittlerweile

aber wenn sich jemand die Arbeit antun möchte poste es doch einfach mal