Tach zusammen,

nachdem der Quark-thread ja so erfolgreich war bzw. ist, können wir ja mal ein paar thunfischiden zu Papier bringen. Thunfisch, solange er noch zahlreich im Wasser rumschwimmt, ist ein wichtiges Lebensmittel für uns. Viel Eiweiß, so gut wie keine Kohlenhydrate und Fett.

Was ich mir immer gerne mache sind Thunfischfrikadellen. Schnell zubereitet und verdammt lecker.....

- 1 Dose Thunfisch
- Zwiebel, klein gehackt
- viel. ein wenig Knoblauch
- Salz, Pfeffer
- Schuss Zitronensaft
- 20g Glutenpulver
- 50g Haferflocken (je nach Bedarf kann der Wert höher oder
niedriger sein, bloss ggf. mehr Flüssigkeit)

-> alles verrühren, 5 min ziehen lassen und portionsweise in heisse
Pfanne geben und ein paar min anbraten

Ich mache mir gerne einen Brotaufstrich: Tuna, Quark, Gewürze (Salz, Pfeffer, Schnittlauch und/oder andere Gartenkräuter) verrühren, evtl. etwas Öl dazu. Schnell und lecker!

Meine Standartjause :

1 Dose Thunfisch in Wasser
80g gekochter Reis
2 Blätter Light Toastkäse

nochmal für 2 Min. in die Microwelle

Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 02.04.2007 04:53 von Haferflocke.

finde ich auch! man kann diese beiden standard-ew-quellen auch kombinieren......

ansonsten kann man sich auch mal das ganze als "steak" kaufen. in etwas oli-öl in der pfanne - nicht zu heiß - braten. sehr lecker. gibts beim lidl

Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 03.04.2007 09:07 von Squatting Bull.

2 Dosen Thunfisch
500ml passierte Tomaten (= eine Packung)
reichlich Basilikum
sehr fein geschnittene Zwiebel
Salz
Pfeffer
evtl. gemahlene Chili oder Tabasco

Das ganze kochen bis es blubbert und rauf auf die Nudeln oder den Reis.

Das ganz reicht für 2 große Portionen oder 3 normale Portionen, enthält reichlich Protein und 0 Fett.

Für ganz faule
und wenn es bisel schneller gehn soll.

Milram Frühlings Quark (leicht)
Tuhnfisch (in Wasser)
schön verrühren und dan auf Vollkornbrot fertig. mmmmhhh.....

Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 03.04.2007 20:58 von don dodi.

Und für die noch fauleren: Dose auf, Mund auf, Mund zu, fertig. Gibts bei mir jeden zweiten Tag.

- Dose Thunfisch
- 1/3 Dose rote Bohnen
- Pfeffer, Salz evtl. andere Gewürze, je nach Geschmack
- gehackte Zwiebel
- ggf. Knofi


--> alles in ein Gefäß und pürieren....gibt ´n leckeren Brotaufstrich

Zutaten: 1 Dose Thunfisch + 1 bis 2 Ei(klar)+ Gewürze nach Wunsch

(vorher ein ganz klein wenig Öl in die Pfanne)
Thunfisch schön zerkleinern un in pfanne geben; Eier bzw Eiklar und Gewürze dazu; das Ganze gut durchmischen und anbraten bis einen schönes Omelette entstanden is

ähnlich wie Herr Kohlmann´s :

Passierte Tomaten
n bischn Tomatenmark
Dose Thunfisch
kleinen Löffel Pesto
mit Salz und Pfeffer abschmecken...

Super leckere und schnelle Tomatensauce für die Nudeln.