So mal wieder was neues aus der HexxenKüchen.
Diesmal was süßes zum Schlemmen und mitnehmen.

Zutaten:
50gr Sojagranulat( EDEKA oder Drogeriemarkt erhältlich)
50gr Dinkel oder Haferflocken
2 Eiklar
2 Eier
1 TL echtes Kakaopulver
Süßstoff
etwas Wasser.

Zubereitung:
Die Dinkelflocken und das Sojagranulat mit einem Mixstab zermahlen/schrotten und anschließend in eine Schüssel geben. Dazu das Kakaopulver darüberstreuen und die Schüssel etwas schütteln damit es sich schön verteilt. Die Eier in die Schüssel geben und nun mit einem Löffel solange rühren bis es eine Masse wird, dabei immer etwas Wasser zugeben damit es nicht zu fest wird. Nun noch ein paar Spritzer Süßstoff (am Besten mit Backfestem Aroma ansonsten etwas mehr ) dazugeben und nochmal kurz umrühren. Die ganze Pampe nun in eine kleine Form geben. Kann auch aus Alufolie gebastelt werden ;-)
Und Anschließend bei 160°c für ca. 45min in den Ofen.

Schmeckt kalt aber auch warm.
Ich geben meist noch nen Löffel Leinsamen mit rein und Schrote diese gleich mit.

Nährwerte:
kcal: 532
EW: 52gr
KH: 38gr
Fett: 18gr (Wer auf Fett acht gibt kann auch eins der ganzen Eier mit 2 Eiklar ersetzen).
Ganz ohne Zucker ;-)

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 19.05.2009 16:41 von BladeX.)

schmeckt der auch nach schokolade oder eher nach schwarzbrot mit nutella?

Also sixpack, schwarzbrot mit nutella schmeckt doch auch nach Schokolade?

Klar is schonma, dass echter Schokokuchen besser schmeckt^^

Hmm so ganz ohne Milch?
Irgendwie klingt das für mich nicht so lecker....
aber sieht dafür um so leckerer aus

Von dem einen Teelöffel Kakao wird das Ding so braun^^???

Was heißt denn echter kakao überhaupt? der bittere?

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 20.05.2009 01:28 von Anbo.)

Anbo schrieb:Von dem einen Teelöffel Kakao wird das Ding so braun^^???

Was heißt denn echter kakao überhaupt? der bittere?

jo der "echte" ne gehäuften Teelöffel meinte ich und man kann anstatt des Wassers auch Milch nehmen, Probieren geht über studieren ;-) also erst machen dann urteilen^^

Ich habe es ohne Sojagranulat und mit Walnusskernen probiert, hat mir gut geschmeckt, bleibt im E-Plan. Wozu ist das Sojagranulat denn da? Ist das nicht ein Ersatz für Hackfleisch/Mett?

Das hat ordentlich Protein, deswegen.