Hallo Leute,

hab gerade mein (heute etwas verspätetes) Mittagessen hinter mir.
Naja eigentlich nichts überwältigendes. Das Tolle kommt aber noch.
Habe heute mal etwas was ganz neues probiert. einen sogenannten Proteinpfannkuchen      mann die waren vielleicht lecker!!!!    
Ich hoffe das rezept iss nicht schon mal ausgeschrieben worden.
Also:

50g hohesProtein (80 und mehr) wenn geht Vanille(habe heute das Neutral genommen schmeckt auf alle fälle auch super)

8Eiklar

2 ganze Eier

alles in den Mixer und laufen lassen , nebebei Mehl dazu geben (war bei mir heute Weizenmehl; hatte leider kein Vollkornmehl )
bis sich eine dickflüssige Masse ergibt.
Rein in die Pfanne und mit Zimt oder Marmelade (hab mir extra ne gute von mami geholt )

und GUTEN APPETIT !!!
Hab noch mindestens für 4weitere übrig , kommt ne gaaaaanze Menge raus.

So ich hoff wie gesagt dass dasnich schonmal gepostet wurde.
Ich kann das Rezept auf alle Fälle nur empfehlen.
Will mal so sagen mein Eiweissbedarf is gedeckt !!!  


LG
Runggi

Cool, ich wollte schon immer mal wissen wie die gehen. DANKE!!!
Weißt du ob man die auch mit Himbeere machen kann? Oder Schokolade stell ich mir auch lecker vor...

Sly

Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 31.03.2007 13:04 von Sly.

nein, himbeere geht nicht.

@SLY

also SCHOKO das geht und biite gern geschehen .Bin froh dass ich nützlich sein kann.

zu den Nährwerten,die habe ich gerade ausgerechnet
also

bei mir sind es c.a 950kcal davon knapp 140g Proteine, 80g KH und c.a 3g Fett

KH bei mir so hoch wegen der Marmelade von mami ....

Hehe, wer Ironie findet, darf sie behalten. Ich meinte natürlich ob das schmeckt du Batschkapp

also ich hatte schon mal die gleiche idee.. aber bleiben die proteine bei der hohen temperatur erhalten?

aber nachdem der körper nicht mal die hälfte von den 140g protein verwerten kann hmmm ich weiß ja nich aber sind bestimmt lecker:D

viele grüße

@Manu121

deswegen hab ich mir die hälfte für später gespart...