(08.02.2010 16:34)kkc1945 schrieb:  

(08.02.2010 14:24)Squatting Bull schrieb:  

(08.02.2010 09:47)kkc1945 schrieb:  Nein, ich meinte eher damit, dass Traubenzucker und Fruchtzucker in der selben Kategorie sich abspielen, weil es ja beide schnell aufgenommmen werden, sprich monosacharide.

Nein, die beiden sind grundverschieden in ihrer Aufnahmegeschwindigkeit!

Im Ernst?- sie die Unterschiede so groß?

Aber Hallo!

Brauchst ja nur einmal einen Blick auf den GI werfen! 100:30 (in etwa)

Ja, hab eben nachgeschaut, stimmt.
Aber was mich irritiert ist folgendes von der main:"Soll dem Körper hingegen kurzfristig Energie zur Verfügung gestellt werden, z.B. direkt vor oder nach dem Training, so dauert dieses natürlich über komplexe Kohlenhydrate zu lange. Hier sollte man auf Snacks wie Bananen oder Äpfel zurückgreifen, da ihr Fruchtzucker dem Körper zwar schnell zur Verfügung steht, aber er durch seinen niedrigen glykämischen Index eine nicht so starke Schwankung des Blutzuckerspiegels hervorruft."

"Daher ist es sinnvoll direkt nach dem Training eine vor allen Dingen kohlenhydrathaltige Speise zu sich zu nehmen, wie z.B. einen Shake mit Früchten "

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 08.02.2010 17:55 von kkc1945.)

Proteinpulver wie Whey oder ein MKP-Pulver sind in meinen Augen keine Supplemente, sondern nur eine einfache und schnell konsumierbare Eiweißquelle. Gerade direkt nach dem Training oder früh nach dem Aufstehen optimal.

Du bringst da einige Sachen durcheinander.

Zum ersten Zitat:
Fruchtzucker steht dem Körper zwar relativ schnell zur Verfügung, hat aber keine starke Wirkung auf den Insulinspiegel, weil er insulinunabhängig in der Leber verstoffwechselt wird, daher auch der niedrige GI. Das Insulin nach dem Training ist aber wichtig, um aus dem Katablismus rauszukommen. Daher KH mit einem hohen GI, wie eben Dextrose oder Maltodextrin.

Das 2. Zitat ist hier aus dem Zusammenhang gegriffen.

Wenn Du wirklch ein echter Anfänger ist, dann ist die ganze Shake-Geschichte nach dem Training für Dich eigentlich nicht einmal wichtig. Konzentriere Dich lieber auf eine allgemein gute Ernährung, da hast Du viel mehr von.