Squatting Bull schrieb:

500g Magerquark sind 60 g EW, richtig. Jedoch 60g Milch-EW. Und Milch-EW besteht wiederum zu 60% aus Casein und 40% aus Whey. Nur zur Info zwischendurch.

Also das ist mir neu...Aber letztendlich müsste doch das Casein die schnellere Aufnahme von Whey eh weit verzögern!? Wie sieht es da mit Wassertrinken aus? Man sollte ja immer viel trinken, aber bei den 60gr EW die da über Nacht angeliefert werden

Wenn Milch-EW kein Casein und Whey enthalten würde, wie soll man dann daraus Käse und Molke (als Abfallprodukt) herstellen können?

EDIT: Deine Frage zum trinken peile ich nicht ganz. Hast du Sorge um die Nieren? Das ist kein Problem, eben viel trinken, gleich morgens anfangen mit Wasser und nicht nur Kaffee.

Anbo schrieb:

Squatting Bull schrieb:

500g Magerquark sind 60 g EW, richtig. Jedoch 60g Milch-EW. Und Milch-EW besteht wiederum zu 60% aus Casein und 40% aus Whey. Nur zur Info zwischendurch.

Also das ist mir neu...Aber letztendlich müsste doch das Casein die schnellere Aufnahme von Whey eh weit verzögern!? Wie sieht es da mit Wassertrinken aus? Man sollte ja immer viel trinken, aber bei den 60gr EW die da über Nacht angeliefert werden

Wenn Milch-EW kein Casein und Whey enthalten würde, wie soll man dann daraus Käse und Molke (als Abfallprodukt) herstellen können?

Meine Zweifel waren auch nicht, dass es drin ist...sondern das der Anteil so hoch ist

http://de.wikipedia.org/wiki/Milcheiwei%C3%9F

Ok, sorry.

Laut dem Buch "Der Steroidersatz" von BMS ist die Verteilung so. Ich finde Quark extrem wertvoll, leider wird das Milch-EW wegen der geringeren BW (88) oft verkannt.

Jepp, kenne die Seite. Letzten Endes ist es aber "fast" egal, weil die Vorzüge des Whey man nur genießen kann, wenn man es in reiner Form auf leeren Magen nimmt.

irgendwie hab ich bisher was falsch gemacht
in letzter zeit stoß ich immer auf foren mit magerquark
sagt ma mit was mixt ihr das zeugs denn ?
pur bekomm ich das zeugs ums verrecken net runter

Hehe ich liebe ihn pur .
Schau doch mal im Unterforum für sportgerechte Ernährung die Rezepte für Magerquark an, da ist einiges dabei....

Gruß

Mit Milch und Walnussöl

Ich trinke seit einer Woche mindestens einmal (bis max. 2 mal) am Tag 250 g Magerquark (Topfen) in 05, L Wasser. Schmeckt wie Buttermilch.

Denkt Ihr das das sinnvoll ist bzw. ungesund?

Quatsch, ist gut so. Ich ess meine allabendlichen 500g Magerquark mit Milch, Haferflocken und gequetschtem Obst.