Hi,

Hab mich auf meine Wettkämpfe immer mit einer klassischen Diät vorbereitet.Da dieses Jahr nichts ansteht und ich seit 2 Monaten in einer kleinen Sommerdiät bin möchte ich mal auf low carb umstellen. Hab mir hierzu auch mal das Beispiel auf der Seite angesehen.Eigentlich ist es doch egal in welcher Form ich das Fett zu mir nehmen. Mir würden da nämlich wirklich leckere Gerichte einfallen. z.B. Leberkäse überbacken mit ei und käse... Also für mich hört sich das garnicht so nach diät an. Wie siehts den mit den Erfolgen aus?

mfg

servus, das wichtige ist natürlich eine negative kalorienbilanz. desweiteren würde ich vermehrt auf ungesunde fette verzichten und dafür mehr "gesunde", also ungesättigte fettsäuren und omega-3 und solche sachen. Spontan denk ich da an fisch, pute und magermilchprodukte. desweiteren würde ich (achtung streitthema ) auch ab und zu auf sojaprodukte zurückgreifen, einfach um noch mehr abwechslung in die sache zu bringen. ausserdem kannste ja mal hier http://www.bambamscorner.com/rezepte/rezepte.html reinschauen.
Viel spass beim probieren.

Low Carb (Low = wenig und NICHT Null) ist kein Freibrief für unsinnig viel Fett und erst recht nicht für viele gesättigte Fette. Der Grundsatz in der Verteilung hat weiterhin Bestand:

Max. 25% gesättigte, 50% einfach ungesättigte und mind. 25% mehrfach ungesättigte.

Transfette sollte auch hier selbstverständlich möglichst Null sein.

Zum Leberkäse speziell: Gepökelt mit Nitritpökelsalz UND gebraten in der Pfanne; die Kombi ist reichlich ungesund.

keine ungesättigten fette? klar, natürlich net in massen, aber grundsätzlich sollte man doch diese fette den gesättigten vorziehen, oder? oder bin ich jetzt total falsch?

derber Tippfehler!!! Habe den obigen Post geändert.

Er ist nun "richtig". Danke Zebra!