Lebensmittel falsch gelagert oder zubereitet

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Lebensmittel falsch gelagert oder zubereitet

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don dodi
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Beitrag: #1

Lebensmittel falsch gelagert oder zubereitet

Lebensmittel die falsch gelagert oder zubereitet werden verlieren dabei einen Großteil ihrer Vitamine.

Wie lagert ihr eure Kartoffeln, Tomaten usw....

Und bzgl. der Zubereitung einiger Lebensmittel.
Vielleicht habt ihr ja ein paar Tipps?!

Wünsche euch allen einen guten Rutsch ins Jahr 2007

"Es muss nicht schmecken,es soll funktioniren!"

Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 31.12.2006 19:56 von don dodi.

31.12.2006 19:55

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mirco28
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Beitrag: #2

RE: Lebensmittel falsch gelagert oder zubereitet

ja also die kartoffeln am besten schälen und dann kochen Jump

lagern brauch ich nie lange. die sachen die ich frisch kaufe obst gemüse und so werden meist nach spätestens 2 tagen gegessen.

31.12.2006 20:05

Hulk
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Beitrag: #3

RE: Lebensmittel falsch gelagert oder zubereitet

Hy,
also ich greife bei Gemüse ganz gerne zur Tiefkühlkost, da die Vitamine praktisch sofort, oder bald nach der Ernte eigefroren werden, und somit nicht lange im Laden oder sonstwo rumliegen,
wo sie von Tag zu Tag an Qualität verlieren.
Kartoffeln und Tomaten lagere ich in einem nicht beheizten Raum- da heben sie recht lange.
http://www.praxinfo.de/index.php?topid=7...tentid=178

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Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 31.12.2006 20:34 von Hulk.

31.12.2006 20:33

Wuella
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Beitrag: #4

RE: Lebensmittel falsch gelagert oder zubereitet

Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Salat etc: Kühlschrank

Gemüse: Tiefkühlkost wegen der genannten Gründe.

01.01.2007 03:45

Sly
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Beitrag: #5

RE: Lebensmittel falsch gelagert oder zubereitet

mirco28 schrieb:

ja also die kartoffeln am besten schälen und dann kochen Jump

Nö! Am besten nicht schälem und dann kochen. Niedrigerer GLYX Frech

You, me, or nobody is gonna hit as hard as life. But it ain't how hard you hit; it's about how hard you can get hit, and keep moving forward. How much you can take, and keep moving forward. That's how winning is done."
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01.01.2007 17:54

Hulk
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Beitrag: #6

RE: Lebensmittel falsch gelagert oder zubereitet

Also mein Steak brate ich auf höchster Stufe kurz links und rechts scharf an, so daß es außen knusprig ist und innen fast roh...muß aber sagen, daß dies nicht jedermanns Sache ist. Meiner Frau kommt es fast hoch, wenn sie mich das Fleisch so essen sieht Stopf .
Gemüse bereite ich gerne im Wok zu, bei geschlossenem Deckel.

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01.01.2007 23:42

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