Hallöchen,

ich gehe regelmäßig Blutspenden und die DRK hat jetzt einen Service, wenn man regelmäßig Spenden geht bekommt man einen kleinen Auszug über seine Werte im Blut.

Das habe ich gestern und mein Cholesterin ist erschreckend hoch .

Nun habe ich schon einen verdacht woran es liegen könnte und zwar an die leckere Hausgemachte Wurst für die Stulle.
Doch macht das soviel aus ??

Oder liegt es an zu wenig Sport ?

Besser wäre ja wenn ich wüsste wie lang ich denn schon zu hohen Choles. habe...aber naja...

Habt Ihr mit sowas Erfahrung ? Ich möchte das selber erstmal mit der Ernährung in Griff bekommen u bis zur nächsten Spende abewarten und wenn dann noch is, dann erst zum Arzt gehen...

Mein EP ist nicht das was Ihr euch vorstellt. Aber ich nehme nicht zu und auch so gehts mir gut damit.

EP:
Früh
2(160g)Brötchen mit selbst gemachter Marmelade
200ml Tee (immer)

2. Frühstück
immer unterschiedlich wobei Nr. 1 am meisten gibt
1) 60g Mischbrotstulle mit Hausgemachter Wurst, dünn Belegt und keine Margarine oder Butter
2) Obst: wie Apfel und Mandarine
3) Gemüse: Wie Möhre, Gurke, Paprika
4) Joghurt oder Quark (nicht mehr wie 200g) mit Obst oder Kakaopulver (einen spritzer Süßstoff)

3. Mittag
200ml Tee (immer)
1) 120g Mischbrotschnitte mit Käse und Wurst
1 Banane wenn alle dann Apfel oder Gemüse
ab u zu einen kleinen Joghurtbecher
2) Oder Mittagreste vom WE

4. 15 Uhr Mahlzeit
immer unterschiedlich
1) 1 Apfel (etwas Obstiges)
oder
2) kleinen Joghurtbecher
3) oder gar nix

5. Abendessen
gerade das was aufm Tisch kommt
200-300ml warme Milch (1,5 % F oder frisch gemolkene Milch)
1 60g Schnitte Mischbrot mit Käse oder frischen Kräuterquark oder Wurst
oder Salat, geräuchter Fisch, Quark 200g, Buttermilch 500 ml

und den Tag über 2 Liter Wasser. Und abend noch halben bis 1 l (je nachdem wie der Durst so ist)

Sport senkt auf alle Fälle Deinen Cholesterinspiegel.

Du isst drei mal am Tag Wurstbrote. Füge mal ne richtige Mahlzeit ein oder ersetzte die Wurst wenigestens durch Schinken, Putenbrust oder sowas mit wenig Fett, dann sollte das eigentlich recht schnell bergab gehen.

Das wichtigste was es nun zu wissen gibt: Haben deine Eltern und Großeltern je schwierigkeiten gehabt mit Cholesterin?

Den Cholesterinspiegel über die Ernährung zu steuern ist ungefähr so möglich/ warscheinlich wie das dir der Storch ein Kind vorbeibringt. Der Körper produziert selbst Cholesterin. Ca. 3 Gramm verbraucht dein Körper auch täglich. Cholesterin ist lebensnotwendig. Die Oberfläche des Darms ist gerade einmal groß genug, täglich 1 Gramm aufzunehmen und zwar unabhängig davon, wie viel du ißt! Der Körper produziert sehr warscheinlich einfach zu viel, bzw. sind die "Cholesterinfühler" nicht 100% intakt, die einen hohen Spiegel feststellen und der Körper drosselt seine Produktion nicht ausreichend. Aber zu viel Cholesterin kann man praktisch nicht essen.

Der Mensch neigt auch zum "einfachen" und so vergisst man oft eine Gesamtbetrachtung: Alle Welt versucht dann Tierische Fette und Cholesterin zu meiden wie der Teufel das Weihwasser. Was aber keiner macht, ist darauf zu achten einen Gegenpol zu erzeugen, sprich Sachen zu verzehren, die den Cholesterinspiegel senken!!! Und da fehlt dir so einiges im Plan:

- Praktisch keine Omega-3 Fettsäuren. 1 (eher 2) Eßlöffel Leinöl
- 2 mal die Woche Fetten Seefisch (Lachs, Makrele, Hering)
- Viel zu wenig Ballaststoffe! Haferflocken, Müsli
- Weizenkleie 2-3 EL täglich (zB. im Joghurt eingerührt)

Mehr Ballaststoffe bedeutet aber auch mehr trinken, damit die Darmzotten nicht zusammenkleben. 3 - 3,5 Liter täglich sollten es sein.

Versuch mal 3 Monate und lass noch mal nachschauen.

Richtig, der Cholesterinwert ist in einem gewissen Maß genetisch beeinflusst. Wie Du aber selbst sagst, die Ernährung und Sport macht definitiv was aus.
Ich hatte mich früher ähnlich ernährt und mein Cholesterinwert war leicht erhöht, heute ist er so tief, dass es vorkommt, dass er unter dem mit normalem Gerät messbaren Bereich liegt.

Prinzipiell bleibt aber die Frage in wie weit das Thema Cholesterin überschätzt wird...

"Ernährung macht was aus" ist halb richtig. Was die Menge an aufgenommenem Cholesterin angeht ist das eine. Mehr als 1 Gramm ( 1/3 des Tagesbedarfs) kann der Körper nicht aufnehmen. Die andere Seite sind die Dinge, die sich günstig auf den Cholesterinspiegel auswirken (Ballaststoffe und Omega-3 Fettsäuren)

Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren gehören für mich auch zur Ernährung.

Hab hier mal was gefunden zum Thema Leinöl & Omega 3. Düfte jetzt zwar wahrscheinlich Flowersunpower nicht betreffen aber für alle männlichen Personen die sich das ecklige Zeug hinterhauen (vllt. mal drüber nachdenken)

Hi, erstmal danke für eure Antworten !!

Ja gut, das Problem gehe ich ja schon an in dem diese 9Uhr Mahlteit durch Obst oder Joghurt ersetzte. Es muss halt lange anhalten umd das ist bei Appel oder Joghurt nicht immer der Fall...

Kann man leider nicht so 100 % Klären. Meine Eltern leiden zumindest nicht darunter.

Gut, das zu wissen.

Naja zu Pelkatoffeln mit Quark aber pur.... grins

Das werde ich versuchen.

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Haferflocken machen Dick u dann müsste ich ja jedentag rechnen damit ich nicht mehr zunehme und Müsli macht nach den Packungsnährwerten auch dick...kann natürl auch sein das ich mir die Falschen Produkte anschauen :-).

Hab ich noch nie probiert und denke auch das man andere produkte nehmen kann.

Klingt gut ist aber einfacher gesagt als getan.


Ich selber bin seit anfang April dabei erstmal 2 Mahlzeiten zu ändern. die um 9 und 15 Uhr.
Da die Stulle weg lassen und konsequent Obst, Milchprodukte (Joghurt und Quark mit Obst) zu konsumieren.
Rest der Stullen fettarme Wurst nehmen (Geflügel, Sülze).
Und versuchen noch mehr zu trinken....

Ich würde auf das hören was Squatting Bull dir sagt und wieso bitte machen denn Haferflocken dick?! Das ist doch Unsinn. Dick macht alles wenn du zuviel davon isst...

Ich musste mich offen gestanden erst mal beruhigen. Wieso fragst du nach anderen Meinungen? Weißt es ja ohnehin schon! Ich habe noch nie behauptet es wäre der Weisheit letzter Schluss was ich hier schreibe, aber in deinem Fall sind es nicht von der Hand zu weisende Tatsachen, dass sich Ballaststoffe günstig auf den Cholosterinspiegel auswirken und Omega-3-FS erhöhend auf den HDL-Wert. Den letzten endes entscheidet der atherogene Index und dieser resultiert nun mal aus HDL und LDL.

Und noch was:

Hast du denn den Ernst der Lage erkannt? 1 EL morgens nach dem Aufstehen. Was soll daran so schwer sein? Es hilft doch...

Ich würde es einfach "machen" und nicht versuchen.

Sorry, aber für so eine Schwarz-Weiß-Malerei hab ich keine Zeit.

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