Wenn ich einen passenden Boden hätt, wär ja so eine selbgemachte Pizza was ganz was feines....
Belegt wird dann z.b. mit Putenbrust, Schinken, Käse, thunfisch, Spiegelei, Gemüse,.....
Danke für eure ideen schonmal!
Wie wärs mit einer Eierpizza ?
Du haust dir 3-5 Eier zusammen( EiGelb nimmst du dir wieviel es dein EP erlaubt.)
Würzen,verquirlen.
Deinen Belag herrichten.
Eier-mix in die heiße Pfanne und sofort mit Schinken, Thunfisch, Gemüse ..... belegen.
Deckel drauf.
Stocken lassen
JAM JAM
Ansonsten gehts auch mit POLENTA.
Polenta kochen, und aufs Backblech geben. Masse verteilen, belegen
Wasser zum Kochen bringen, Salzen, Polentagries einrühren.
Kurz aufkochen lassen, Deckel drauf 12-15 ziehen lassen. FERTIG
Polenta ist Maisgries.
Geht auch mit Couscous gleiche Zubereitung
Hinsichtlich LowCarb:
Teig:
2 Eier
50g gemahlene Mandeln
50g Frischkäse Buko 0,8%
6g Backpulver
1 TL Pizzagewürz
1/2 TL Salz
Zutatenmenge für eine normale runde Pizza!
Hinsichtlich LowFat:
Teig:
300g Dinkelmehl
100g Proteinpulver
0,15l Milch 0,5%
Brise Salz
etwas Wasser
etwas Hefe
Zutatenmenge für einen dünnen Pizzablechboden!!
