Wie kann ich bestimmen, dass ich nicht zu viel Proteine zu mir nehm??? Also die formel ca. 2g/kg weiss ich jetz schon, aber ist das jetz das, was ich über den tag verteilt essen soll oder bei jeder Mahlzeit?? Und wie bestimme ich bei den Mahlzeiten z.B bei Magerquark oder Haferflocken wie viel ich essen muss???
Gruß
und vielen dank schonmal....
Nee, is natürlich Tagesbedarf und wird pro MAGEREM kg Körpergewicht ausgerechnet. Also könntest du noch deinen Körperfettanteil verrechnen, ist aber nicht unbedingt nötig.
Naja und was Quark und Co. angeht: Nährwertangaben stehen in der Regel drauf. Einfach so essen, dass du am Ende des Tages auf deine Berechnung kommst. Alles auf fünf oder sechs Mahlzeiten verteilen.
Ach ja, bitte informiere dich über solche grundlegenden Fragen auf der Hauptseite! Wenn du irgendwas nicht verstehst, helfen wir natürlich gern weiter!
also bei mir ist es so, dass ich bei jeder mahlzeit ungefähr 40 g zu mir nehme, eher weniger und nicht mehr.
doch bei 4 "richtigen" mahlzeiten und 2 snacks nehme ich unter dem strich etwas mehr eiweiss zu mir, als es erforderlich wäre.
Als ich angefangen habe war die omninöse Zahl 2,2 Gramm Eiweiss pro KG Körpergewicht. Wie man damals auf den Wert gekommen ist weiss ich nicht. Hat sogar auf den Dosen gestanden. Ich persönlich gehe etwas höher aber ich kenne einige die auf 4-5 Gramm kommen pro KG!
Un diese 2,2g/kg oder 4-5g/kg ist dann das, was ich pro Tag zu mir nehmen sollte oder pro Mahlzeit??
In der Literatur geistern verschiedene Mengenangaben - von 1g Eiweiß pro kg Körpergewicht bis hin zu 5g pro kg.
Bei keiner dieser ominösen Mengenangaben finde ich eine vernünftige Erklärung. Also warum und weshalb genau die angegebene und empfohlene Menge?!
Um wirklich genaue Aussagen zu machen, müsste eine Stickstoff-Bilanz erstellt werden. Die vom Körper (über den die Blase, den Darm, die Haut ...) ausgeschiedene Menge Stickstoff müsste im Labor ermittelt werden. Im Sport - im Bodybuilding im ganz besonderen - ist ein Aufbaustoffwechsel erwünscht. Also müsste regelmäßig mehr Stickstoff aufgenommen werden, als der Körper ausscheidet (anabole Stoffwechsellage). Diese Menge ist aber durchaus von Mensch zu Mensch verschieden.
Außerdem wird aus den Abbauprodukten des körpereigenen Proteins (Aminosäuren) erneut Proteine gebildet.
Schließlich ist Protein nicht gleich Protein (biologische Wertigkeit). Es gibt eben Nahrungsmittel oder Kombinationen, die hochwertigeres Proteien zur Verfügung stellen.
Das alles muss berücksichtig werden, wenn man Mengenangaben macht.
Womit aber die Frage nach dem "wieviel Gramm" jetzt noch immer nicht beantwortet ist.
Ich empfehle, auf den Körper und dessen Bedürfnisse zu hören (man spricht auch von somatischer Intelligenz). Das ist auch ein Grund, weshalb ich von Nahrungsergänzungsmitteln nichts und schon gar nichts halte. Sämtliche Eiweißpulver, Energieriegel und Vitamintabletten sind fürs Klo. Wenn man sich gesund ernährt. D.h. frisch, abwechslungsreich und mit Spaß, hat der Körper die Möglichkeit zu "sagen", was er benötigt und was nicht. In Zeiten von Fastfood, Low-Fat und dem ganzen anderen Blödsinn ist die somatische Intelligenz zu einem somatischen Schwachsinn verkümmert.
Bernd.
Un diese 2,2g/kg oder 4-5g/kg ist dann das, was ich pro Tag zu mir nehmen sollte oder pro Mahlzeit??
viel spaß bei ~300g eiweiß pro mahlzeit - ein wenig logisches denken bitte.. natürlich auf den tag verteilt..
ich selbst liege bei 3-4g/kg und fahre sehr gut damit. 
lg kev