Bodybuilding-Forum von BamBams Corner

also ich weiß ja nicht wo ihr euren quark kauft oder was ihr damit macht aber ich hatte noch nie einen verschimmelten quark und ich hab schon mehrere tonnen davon gegessen... ihr wisst schon, dass man den im kühlschrank aufbewaren muss oder?

Ja, geschimmelten Quark hatte auch noch nie. Toi, toi, toi.

Und, wie gesagt, wenn ich doch mal eine Marmelade, Obst oder egal was mit Schimmel entdecke - ab in den Müll.

Yop, sagt meine Mutti auch immer . Allerdings ist mir das auch zu penibel und stressig, die aufgepackten Packen mitzuschleppen, um der Verkäuferin dann zu erklären, dass der Schimmel schon vorm aufreißen vorhanden war. Wobei man da sicherlich schnell Ersatzware bekommen würde. So ein Schimmel-Skandal an der Kasse macht sich nicht gut .

Nun, zwei Quellen kann ich nennen, die ich für relativ stabil halte:

in meiner Ausbildung zum Sanhelfer kamen wir auch mal auf das Thema Schimmel - Fazit: weg damit. Egal, welches Lebensmittel, wo Schimmel zu sehen ist, ist alles von Schimmel besetzt. Das stimmt wohl so.

Die andere Quelle stammt aus dem Bundesgesundheitssurvey, den ich in meiner Diplomarbeit ausgewertet habe. Zu untersuchen war, welche Faktoren für das Auftreten von Allergien (Asthma, Heuschnupfen, etc.) verantwortlich sind. Es zeigte sich in meinen Auswertungen, dass es nur zwei Faktoren gab, die am deutlichsten mit dem Auftreten von Allergien zusammenkamen: eine davon war Schimmel in der Wohnung. Nun ist Schimmel im weitesten Sinne aber Schimmel und ich denke, es macht wenig Unterschiede, ob man es nur einatmet oder auch noch ißt.

Deshalb landet bei mir grundsätzlich alles mit Schimmel im Müll auch wenn es mir leid tut.

Fein. Das nenn ich doch mal ne qualifizierte Aussage .
Ab jetzt gibts bei mir kein Ausheben bzw. Ausschneiden mehr. Hinterfotzig sind neben Quark, Obst und Gemüse vor allem immer die guten alten Toasts...wenn sich dann bei den letzten paar Scheiben der Packung, doch immer ein kleines, grünes Rändchen eingeschlichen hat. Böse und PFUI .

Fein. Das nenn ich doch mal ne qualifizierte Aussage .
Ab jetzt gibts bei mir kein Ausheben bzw. Ausschneiden mehr. Hinterfotzig sind neben Quark, Obst und Gemüse vor allem immer die guten alten Toasts...wenn sich dann bei den letzten paar Scheiben der Packung, doch immer ein kleines, grünes Rändchen eingeschlichen hat. Böse und PFUI .

Danke Ja, da ich diese Statistik selber gemacht habe, glaube ich ihr auch...

Toast - ja, ich kaufe inzwischen keinen mehr, weil ich mir nur ärgern mußte. Hab jetzt einen Brotbackautomat mit Zeitschaltuhr bei ebay erstanden und so geht es prima. Und es schimmelt nicht so schnell.

Ähmm, OK. Ich nehm alles zurück .

Naja, das mit dem Toast hat sich bei mir auch geregelt. Während früher für mich Toast noch minderwertiger Weißmehlcheat war, spachtel ich heute so um die ca. 6 Toast standardmäßig. Da ist so ne "Sandwich" Packung schnell vernichtet . Geht doch nix über Honig-, Erdnussmus-, Lachs- (bevorzugt mit Meeretich) oder Schinken-Käse-Toast .

Um nicht nur OT zu labern...ich lebe übrigens noch .

Jop. Wo Schimmel drauf ist, ist der Schimmel schon längst drin!

Sei es Brot oder MQ was auch immer, schmeiss es weg.

In meiner Jugend haben wir Schimmel öfters abgemacht und den Rest gegessen und hat mich nicht umgebracht, diese Zeiten sind aber längst vorbei!

das sind wir gewöhnt

Naja, das mit dem Toast hat sich bei mir auch geregelt. Während früher für mich Toast noch minderwertiger Weißmehlcheat war, spachtel ich heute so um die ca. 6 Toast standardmäßig. Da ist so ne "Sandwich" Packung schnell vernichtet . Geht doch nix über Honig-, Erdnussmus-, Lachs- (bevorzugt mit Meeretich) oder Schinken-Käse-Toast .

Fertig - jetzt trag auf

Um nicht nur OT zu labern...ich lebe übrigens noch .

ja, ich seh es, wieso eigentlich - also meinen Berechnungen nach ist hier ein großer Fehler passiert - mal nachsehen

so entsteht Sprengstoff - Biowaffen

Höchstwahrscheinlich gegoren.

Das bedeutet nur, dass die Milchbakterien im MQ-Pott noch leben, die enstandenen Gase sind ein Stoffwechselprodukt von ihnen.
Passiert häufig bei Milch o.ä. ist wie gesagt harmlos solange kein Schimmel drauf ist.