26.05.2006, 19:29
Eine Dose Cola light
250ml light Ketchup von Heinz ( pro 100g 1,4g EW/ 11,8g Zucker/0,1g Fett)
4 Hähnchenfilets a 120g
nach belieben Chilies,Pfeffer oder andere Gewürze
Cola und Ketchup in einem Topf mischen, Hähnchenbrust darin marinieren und aufkochen.Ca. 45 Minuten köcheln lassen mit geschlossenem Deckel. Dann deckel abnehmen und weiterkochen, bis die Sauce andickt.
Macht nahezu Null Arbeit,das Fleisch wird ganz zart und zerfällt auf der Zunge und hat kaum Fett.
Ich habe ausser Cola und Ketchup beim ersten Mal keine gewürze zugegeben, das war etwas sehr süßlich. Beim nächsten Mal kommen Chilies mit dabei oder ein paar Spritzer Tobasco.
Dazu passt Reis oder Nudeln.
250ml light Ketchup von Heinz ( pro 100g 1,4g EW/ 11,8g Zucker/0,1g Fett)
4 Hähnchenfilets a 120g
nach belieben Chilies,Pfeffer oder andere Gewürze
Cola und Ketchup in einem Topf mischen, Hähnchenbrust darin marinieren und aufkochen.Ca. 45 Minuten köcheln lassen mit geschlossenem Deckel. Dann deckel abnehmen und weiterkochen, bis die Sauce andickt.
Macht nahezu Null Arbeit,das Fleisch wird ganz zart und zerfällt auf der Zunge und hat kaum Fett.
Ich habe ausser Cola und Ketchup beim ersten Mal keine gewürze zugegeben, das war etwas sehr süßlich. Beim nächsten Mal kommen Chilies mit dabei oder ein paar Spritzer Tobasco.
Dazu passt Reis oder Nudeln.
:harhar:


