Also zur Omega-3-Supplementation ist eigentlich nur Leinöl sinnvoll, ich kenne kein anderes pflanzliches Öl.
Omega-6 reiches Öl extra einzunehmen halte ich für nicht sehr zielführend, da man ohnehin schon einen Omega-6-Überschuss durch die restliche Ernährung hat.
Na dann hab ich das doch noch ganz richtig mit dem Omega3 Anteil behalten
Aber wie ist denn das nun mit dem Olivenöl? Hab immer gedacht höchstens leicht damit anbraten aber ansonsten Verschwendung?
@tomarse
Hanföl
@4b
generell würde ich mit olivenöl nur leicht anbraten. Wenn alles durch ist, kannst Du etwas höher drehen, um das Fleisch etwas anzubraten.
Abend,
weil kaltgepresstes Öl ja so teuer ist, pfeiffe ich mir nur Nüsse rein. Taugen diese Leinsamen
hier etwas?
Irgendwo da steht ja auch was davon das Leinsamen abführend wirken...also wenn ich mir so ca. 30g am Tag davon reinpfeife, werd ich jetzt nicht ständig aufem Donnerbalken sitzen oder ?
Mfg
chill
Abend,
weil kaltgepresstes Öl ja so teuer ist, pfeiffe ich mir nur Nüsse rein. Taugen diese Leinsamen
hier etwas?
Irgendwo da steht ja auch was davon das Leinsamen abführend wirken...also wenn ich mir so ca. 30g am Tag davon reinpfeife, werd ich jetzt nicht ständig aufem Donnerbalken sitzen oder ?
Mfg
chill
Leinsamen musst du sehr gründlich kauen, sonst kommen sie unverändert wieder hinten heraus. Wie durchschlagend die Wirkung bei dir ist, musst du selbst austesten. Bei mir haben zwei Esslöffel am Tag keine spürbare Wirkung gezeigt.
@tomarse
Hanföl
Laut den Informationen, die ich habe, hat Hanföl ca 6x so viel Linolsäure (Omega-6) wie Alpha-Linolensäure (Omega-3) und macht somit als O3-Supplementation wenig Sinn.
Hab das mit dem Hanföl grad mal gegoogelt. Tomarse hat da recht mit dem Fettverhältnis. Würds trotzdem gern mal probieren. Wie ist denn das so geschmackstechnisch? Preislich ist es ja schon ziemlich dolle, da sollte es schon etwas Besonderes haben wie es für mich Walnußöl hat.
hat er leider nicht. Ist aber nicht so wild, weil die Grundrichtung stimmt. Also genau sind folgende Fettsäuren pro 100 g enthalten:
Ölsäure 10 - 16 g
Linolsäure 50 - 70 g
Alpha-Linolensäure 15 - 25 g
Gamma-Linolensäure 2 - 4 g
Gadoleinsäure < 0,5 g
Palmitinsäure 5 - 8 g
Stearinsäure 2 - 4 g
Stearidonsäure 0,4 - 2 g
Ist also ein klassisches 3:1 Verhältnis, nicht 6:1. Und zudem ist sogar GLA enthalten. Was ist daran auszusetzen? Zudem empfehle ich zum Hanföl immer das Leinöl. Mit 48-58 g Alpha-Linolensäure eine Super-Kombination. Und macht Fischöle (die ja keine sind) überflüssig.
Grüße
Markus
Hi Markus!
Na gut, scheinst dann ja doch recht zu haben
Bleibt dann ja für mich die Frage offen wie es denn geschmacklich ist? Scheinst ja sehr davon angetan zu sein, also nicht nur von den Werten her empfehlenswert?
hat er leider nicht. Ist aber nicht so wild, weil die Grundrichtung stimmt. Also genau sind folgende Fettsäuren pro 100 g enthalten:
Ölsäure 10 - 16 g
Linolsäure 50 - 70 g
Alpha-Linolensäure 15 - 25 g
Gamma-Linolensäure 2 - 4 g
Gadoleinsäure < 0,5 g
Palmitinsäure 5 - 8 g
Stearinsäure 2 - 4 g
Stearidonsäure 0,4 - 2 g
Ist also ein klassisches 3:1 Verhältnis, nicht 6:1.
Die Zuverlässigkeit meiner Quelle kann ich natürlich nicht beurteilen, aber an irgendwas muss man sich orientieren. Die 3:1 nehme ich aber gerne hin
Und zudem ist sogar GLA enthalten. Was ist daran auszusetzen?
Gar nichts ist daran auszusetzen, so war das ja auch nicht gemeint
Nur ausgehend davon, dass eine normale Ernährung einen deutlichen Omega-6-Überschuss liefert, ist der Ausgleich der O3-Fettsäuren mit einem Öl, dass 3x mehr O6 als O3 enthält (Hanföl), schwieriger bzw. nicht möglich, als mit einem Öl, dass 3x mehr O3 als O6 enthält. Für O3 und O6 werden die selben Enzyme (delta-6-Desaturase, Elongase, delta-5-Desaturase) benötigt, um letztendlich die wirklich "wirksamen" Stoffe (im Falle von O3 wären das EPA und DHA) zu erhalten. Besteht ein O6 Überschuss, wird O3 eher blockiert und umgekehrt.
Daher O3 und O6 eher zeitlich trennen. Nimmt man O3 in Form von "fertigen" EPA und DHA ein, wo keine Umwandlung mehr stattfinden muss, ist der Zeitpunkt m.E. irrelevant.
Zudem empfehle ich zum Hanföl immer das Leinöl. Mit 48-58 g Alpha-Linolensäure eine Super-Kombination. Und macht Fischöle (die ja keine sind) überflüssig.
Grüße
Markus
Meine Fischöle sind wirklich welche
Bzgl. GLA: Da gibt's Öle, die wesentlich mehr davon enthalten. Abgesehen davon kann der Körper GLA selbst synthetisieren aus Linolsäure (wieder über die delta-6-Desaturase).
Aber ich will da jetzt wirklich nichts madig reden, sorry falls das so rüberkommt. Abgesehen davon sehe ich das alles eher mit einem skeptischen Blick: wahrscheinlich ist es dem Körper egal, wann er was in welcher Menge zugeführt bekommt. Hauptsache, er bekommt alles Nötige in ausreichender Menge, dann wird er sich schon selbst zu helfen wissen, was er wie und wozu verstoffwechselt. Deswegen meine ich, möglichst abwechslungsreich und möglichst naturbelassen. Das kann nicht schlecht sein!