Hallohalli
Hat einer von euch diese Übersee-Köstlichkeit schonmal in einem deutschen Supermarkt ergattert?
Bei uns im Ruhrpott kriegt man es nirgends, werd morgen nochmal die Asia-Läden abklappern.
Sagt mir nichts...was genau ist das?
Hat aber nichts mit deiner Signatur zu tun, oder?
moin!
habe ich mal selbstgemacht. rindfleisch in SEHR FEINE streifen geschnitten. auf den rost gelegt, darunter backblech mit backpapier. salz + pfeffer drauf (aufs fleisch, nicht aufs backpapier
) und bei ca. 60° (sechzig!) ab in den ofen. die klappe des ofens leicht offen lassen (z.b. kochlöffel einklemmen) und das fleisch TROCKNEN nicht backen oder grillen. das ganze dauerte etwa um die 90 minuten.
geschmack: nun, etwas besonders, aber durchaus mal ein experiment wert!
Gibt es hier bei uns im Real. Fand es aber ziemlich teuer.
100g fast 8 EUR, das ist echt viel. Hört sich aber sehr gut an. Ist bestimmt perfekt zum Mitnehmen. Werde mich mal selbst an der Herstellung versuchen.
War gerade doch noch im Real. 100g ~5 EUR. Und die Nährwerte sind leider nicht so dolle.
100g:
EW: 34g
KH: 25g
F: 3g
Ein Blick auf die Zutatenliste verrät: "Rindfleisch, Zucker, ..."
also sind bestimmt 20g Zucker in einer 100g Packung
Ich werds doch selbst versuchen. Ist auch günstiger.
Aber schmeckt saumäßig gut!
