Bodybuilding-Forum von BamBams Corner

Kurzinfos

Es ist ein Snack aus den USA. Es handelt sich um getrocknetes Rindfleisch in dünnen Scheiben. Zitat: "Beef Jerky enthält ungefähr 50 % Protein (Eiweiß) und nur 2-7 % Fett. Die Menge an Kohlenhydraten schwankt sehr stark von Hersteller zu Hersteller und hängt insbesondere von der Art der Marinade und der Würzung ab. In Deutschland werden Produkte mit einem Kohlenhydratanteil von 2 bis 25 % verkauft."

Hier der Wikipedia Link: http://de.wikipedia.org/wiki/Beef-Jerky

Hört sich doch gut an oder?

Hier noch 3 Links zum selber machen:

http://www.chefkoch.de/rezepte/345951118...eisch.html
http://de.fuenfrocken.com/jerky/jerky.html
http://www.geocities.com/adam-story/beef-jerky.html

also es sieht ziemlich wiederlich aus..!!!!

quatsch man beef jerky ist total lecker!!!

hab mir letztens unter anderem zwei packungen in der BX gekauft, einmal original und dann noch... was war das doch gleich... ach irgend was scharfes

also das original war schon heftig gewürzt... besser gesagt verwürzt und ganz schön konzentriert, echt heftig... aber ich hab die packung gegessen -smile- ...ist ja auch nicht ganz billig

aber es geht noch heftiger, wie ich bei der zweiten packung feststellen durfte... und selbst der preis kann mich bei der zweiten packung nicht mehr dazu bewegen das runter zu kriegen.

auch 2oder3 bekannte die probieren wollten kapitulierten nach einem kleinen stückchen!

schade..... aber wenn jemand bj kennt das nicht so verwürzt ist, wär klasse.... ich glaub das solls auch als turkey geben oder?

Hi,

ich finde das Zeug total geil. Es gibt auch extra Low Carb geeignete Fleischstücke. Leider sind sie sehr teuer, sodass ich das Zeug wenn, nur in den USA kaufe. Die Verkäuferin hatte mich nur dumm angeschaut, als ich ganze 10 Beutel bezahlen wollte
:-D....

Kann man das eigentlich auch selbst machen. Hat jemand Vorschläge, wie das gut klappen könnte?

Lg Tine

Stand doch schon oben

Finde das auch total lecker, aber der Preis ist einfach viel zu hoch.
Beim Real kosten 25 gr. glaube ich schon zwischen 2,50 und 3 Euro und 100 gr. 6 Euro...
Da kauf ich mir lieber frische Steaks...