Hallo, ich esse mein Fleisch am liebsten paniert. Gibt es da ne andere, gesunde Alternative zu dem normalen Paniermehl...
Du könntest das Fleisch durch Eiklar und Vollkornmehl ziehen.. -
hinsichtlich LowCarb durch Eiklar und Mandelmehl/Walnussmehl...


Ach........ es gibt nichts über nen schönen Pfeffermantel.
Schön mit Senf bestreichen und mit ordentlich viel groben, milden Pfeffer würzen.

:stopf: