06.11.2006, 14:26
habe neulich mit einem Apotheker gesprochen und dieser meinte das Proteine sehr Temeratur, Luft und Lichtempfindlich seien, seiner Meinung nach gehen die proteine in einem Proteinbehälter kaputt, wenn man diesen des öfteren öffnet( also deckel vom Eimer ab, Pulver in shaker und wieder Deckel drauf). Er gab mir den rat, lieber kleinere mengen an Eiweiß zu kaufen, welche ich in einer kurzen zeit verbrauche oder bzw. wenn ich einen größeren Behälter kaufe immer eine kleine menge davon abfülle z.B. 500g in einen anderen behälter, so dass der große behälter nicht zu oft geöffnet werden muss.
was halten die Experten davon?
was halten die Experten davon?