Bodybuilding-Forum von BamBams Corner

Normale Version: Das war zu viel!!!
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Naja ein echtes Wiener Schnitzel nimmt die Größe eines Tellers ein bzw. das Lokal serviert dann eben zwei Mal paniertes Schwein. War letzten Sommer in Wien und da sind Schnitzel, die einen großen Teller ausfüllen absoluter Std.
Du weißt aber schon, daß ein echtes Wieder Schnitzel aus Kalbfleisch ist, oder? Und diese Schnitzel sind auch entsprechend dünn geklopft und so auf die Breite gebracht. Da Volumen ist nur die Panade.

Die im Waldgeist sind aber deutlich dicker. Dort steht das meines Wissens sogar kleingedruckt irgendwo auf der Karte, daß es Formfleisch ist.

Zitat:
schmeckt nur leider bestenfalls mittelmäßig

Das dachte ich auch erst, aber das täuscht. Ich fand es hat einfach endgeil geschmeckt.

Zitat:
Das ist Formfleisch, also Fleischstücke, die mit einer Art Klebemasse verbunden werden, das Fleisch ist qualitativ mit einem echten Schnitzel nicht zu vergleichen, sondern eigentlich minderwertig.

mh, ist schon möglich, aber es muß ja nicht unbedingt minderwertig sein. Man weiß es halt net wirklich. Das ist aber fast in jedem Restaurant der Fall. Wer weiß denn schon, was er da auf dem Teller serviert bekommt.

Ich gehe für gewöhnlich bei mir im Ort in der Gaststätte essen. Den Wirt kennen alle persönlich und von dem weiß man mit Sicherheit, dass der einem keinen Schund andreht. Kostenfaktor 7,50 Euronen mit nem mega Salat als Beilage und es schmeckt einfach erstklassig.

nein, mich konnten die nicht überzeugen. war ja schon da, ist ja nicht weit von mir

ziehe auch kleine Gaststätten in manchen Dörfern vor. Da bekommt man oft noch Selbstgeschlachtetes und man merkt, dass es ordnetlich zubereitet ist.
Leider sterben diese Gaststätten mangels Nachwuchs und Rentabilität aus
Natürlich sind die entsprechend dünn geklopft. Ich sag eben nur, dass sie die Größe eines Tellers einnehmen. Nicht mehr und auch nicht weniger. Danke für die Korrektur in der Herkunft des Fleisches Smile War mir so nicht mehr bewusst.
Erik hat Recht, ein echtes Wiener Schnitzel ist aus Kalbsfleisch. Auch, obwohl wir in Wien sogar selbst eher panierte Schweinsschnitzel essen, aber an sich ist es aus Kalb. Noch lieber sind mir panierte Putenschnitzel, aber da das eh alles paniert ist, sollten wir nicht zu viel davon schwärmen Wink Aber ab und zu echt gut Thumbs
klar, vor allem am Schnitzel-und-BlowJob-Tag Wink

TheEvilOne schrieb:

Zitat:



Ich gehe für gewöhnlich bei mir im Ort in der Gaststätte essen. Den Wirt kennen alle persönlich und von dem weiß man mit Sicherheit, dass der einem keinen Schund andreht. Kostenfaktor 7,50 Euronen mit nem mega Salat als Beilage und es schmeckt einfach erstklassig.



@TheEvilOne

Für 7.50 Euro bekommste bestimmt nicht hohe Qualität.
z.b. Seit ich mit meiner Freundin(Koch von Beruf) hi und da essen gehe und sie dabei mir erklärt was da drin ist und obs gut gemacht wurde, finde ich immer seltener Gaststätten welche meinen Geschnack treffen.
Und grade beim Fleisch wird dann gespart und gespart.

Sie hat schon in edlen Restaurants gearbeitet und auch dort ist nicht immer alles top.

Bevorzuge wie Du auch kleine Gaststätten, da ist normalo die Qualität sehr gut!

Ps: In Zürich gibts ein Rest. da bekommste Cordonbleu 1Kg mit Pommes das ist hart im nehmen Zwinker

Donnie Darko schrieb:
klar, vor allem am Schnitzel-und-BlowJob-Tag Wink


Wieso kapier ich den nicht? Nachdenk

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