Hi, hab heute mitbekommen, dass man Wheyprotein nicht mit Milch mischen sollte, da diese irgendwie die struktur zerstört und somit zu minderwertigem eiweiss macht (fragt mich nicht genau wie). Nun wollte ich mal hören ob ihr ähnliches gehört habt und ob das selbe wie für milch dann auch für magerquark und joghurt gilt

Du hast richtig gehört !

Whey ist nämlich Hochfiltriertes Eiweiß !!

D.h wenn du es mit Milch,Joghurt oder ähnlichem mischt, verliert es seinen Zweck!

Whey ist dazu bestimmt schnell verdaut zu werden und in die Muskel zu gelangen.
Wenn der Körper aber erst Milch ( bis 4 Std ) verdauen muß, hat das Whey sein Ziel verfehlt.
Whey am bessten Sofort nach dem Aufstehn, und nach dem Training und deinem Kohlehydrate-drink !!

Erkläre mir doch bitte einmal, wieso Milcheiweiss in Milch nicht gehen soll???

Die Resorptionsgeschwindigkeit nimmt etwas ab, das ist richtig. Nur spielt die bei Eiweiss eh kaum eine Rolle, insbesondere bei der eiweissreichen Ernährung im BB.

Gruss

kockie

Und wielange vor und nach der Einnahme von Whey sollte man keine milch, quark, joghurt etc. zusich nehmen. 1 std. dürfte genügen oder?

wenn die Milch nicht so fettreich ist

also die 0,3  oder 0,1 %´ige  (auch die 1,5 % geht noch)  

is das NICHT so gravierend...   und man kann in die oben genannte Milch ruhig sein Whey kippen...

wer zuviel angst davor hat oder in ner Wettkampfdiät ist = nimmt eben wasser...

Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 16.06.2006 00:12 von michaelp.

Also vorm Training und nachm Training nehm ich immer Wasser und frühs aber dann schon Milch, weils einfach nen Tick besser schmeckt und da kann ich mir nicht vorstellen dass der Shake dann sooo viel langsamer verdaut wird.

Warum machen es einige immer so kompliziert?
Es existiert ein Interesse an der generellen Rezession der Applikation relativ primitiver Methoden komplementär zur Favorisierung adäquater komplexer Algorithmen.

Genügend Protein zu sich nehmen, dann ist es doch wirklich egal ob das Zeug ein paar Minuten länger brauch oder nicht...
Gruß
Volker

Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 16.06.2006 11:19 von M-TOP.

Im Grund hat kockie natürlich recht. Die Frage ist nur, wieso man dann überhaupt ein Whey nehmen sollte, denn in diesem Fall könnte man genausogut ein herkömmliches Mehrkomponentenprotein einsetzen. Beim Mischen von Whey mit Milch kommt schließlich nichts anderes heraus, ersteres ist aber als Pulver deutlich billiger.

Also, wenn ich ein Whey nehmen, gar vielleicht ein Whey-Isolat, dann möchte ich auch eine möglichst schnelle Resorption des ganzen erreichen. Deswegen setzt man es ja auch nur vor und nach dem Training ein. Das geht aber letztlich nur optimal mit Wasser.
Alles andere wäre genauso, als wenn ich einen Porsche mit Normalbenzin betanke.

@M-Top:
Häääääh?

außerdem schmeckts doch in Wasser nicht so schlecht ? für meine Geschmack zumindest

Hi bamBam,

wieso kommt bei der Mischung sowas raus? Michel hat Recht, ist die Milch fettarm, wird die Resorption NICHT verlängert-und Whey ist ja nunmal reines Milcheiweiss, besser der Albumin und Globulinanteil der Milch. Das Casein aus der Milch wird bei der Mischung erst etwas später verstoffwechselt, aber das juckt die Molke nicht.

Nur Fett verlängert Resorption...

Gruss

kockie

P.S.: Warum Whey? Ich machs manchmal, weil sich Whey leichter löst und damit im Shakebecher besser anzurühren ist...