Vom Prinzip gehen wir aber konform

Dito!

Zum Würzen:
Kräuter, Pfeffer, Chili usw sind alles Lebensmittel. Es sind Pflanzen, die auf der Erde wachsen und gegessen werden. Leider wird heute viel durch die Industrie kaputt gemacht, schade. Ich habe zu Hause eine Chilizucht, 6 Sorten und über 20 Töpfe. möchte meine Babys nicht missen!

Ach ja: Ist Salz ein Gewürz? Ich glaube nein.... müsste aber mal googeln.

Mit der Laktose ist es glaube ich so:
Wir verlieren mit der Zeit (ca. ab dem 6-8 Lebensjahr) die Fähigkeit Laktose (Disaccharid) aufzuspalten. Ich denke daraus müsste dann die Galaktose und Glucose (beides Monosaccharide) entstehen. Man kann grds. Milch weitertrinken, aber quasi "nur zum Spaß". Der Eine kommt dann mit Laktose klar, der andere nicht.

Fakt ist aber, dass Milch (durch den Milchzucker) kein Artgerechtes Lebensmittel ist; zumindest nicht in größeren Mengen.

@ threadstarter: Hast du "Super Kniebeugen" gelesen?

Edit: http://de.wikipedia.org/wiki/Gew%C3%BCrz

nein Salz ist Salz ^^
lern ich ja sogar inner schule ^^

Na dann bin ich ja mit meinen 2 Litern Milch am Tag noch gut dabei, es ist darin auch schon der Shake nachm Sport und auf arbeit drin^^
Aber hab das mal aufs jahr gerechnet und is schon ne ganze menge.

Da Celle

Ich habe zu Hause eine Chilizucht, 6 Sorten und über 20 Töpfe. möchte meine Babys nicht missen!


Edit: http://de.wikipedia.org/wiki/Gew%C3%BCrz

Ah, ok. Salz ist kein Gewürz. Ich war zwar auch mal in der Schule, aber das haben die mir nicht beigebracht...

OFFTOPIC

Ich habe 8 Sorten bei mir :o)
Vielleicht können wir uns mal mit Samen austauschen. Habe mich von meinem Kollegen anstecken lassen, der hat so 150 Pflanzen. Da das aber Offtopic wird, schreiben wir besser woanders weiter

Habt ihr nie in Chemie Natriumlauge mit Chlor gemischt? dann entsteht Salz. und die beiden Ausgangstoffe sind ja Mineralien

Ich werde diesen Thread nun splitten, weil das doch gut ist was da steht!

Hier haben wir ein (aktuelles) Problem:

Nein! Es entsteht kein Salz, sondern etwas, dass nach Salz schmeckt. Kochsalz. Natriumchlorid. Das sind noch 2 Komponenten eines "echten" Salzes, welches aus 84 (!) Elementen besteht.

Ein gutes Salz (Steinsalz, Ursalz) bekommt man im Bioladen und NICHT für 30 ct pro Pfund. Ein Himalaya-Salz ist auch sehr gut, wenn nicht das beste.

Wird ein gutes Salz verwendet kann der Körper wesentlich besser mit umgehen. Das Natriumchlorid ist von Prinzip her ein stark entartetes Salz.

Vergleichbar mit dem Thema der Transfette.

Laut Wikipedia besteht Steinsalz fast ausschliessliche aus NaCl:
"Steinsalz bildet sich in der Natur oft monomineralisch, was bedeutet, dass es bis auf geringe Beimengungen anderer Minerale wie Anhydrit, Sylvin, Gips und anderen, fast ausschließlich aus dem Mineral Halit (Natriumchlorid) besteht."

Quelle:
http://de.wikipedia.org/wiki/Steinsalz



Ebenso das Himalayasalz:
"Wie andere unraffinierte Steinsalze besteht es aus ca. 97 bis 98 Prozent Natriumchlorid und einem kleinen Anteil von etwa sieben weiteren Mineralien wie Gips."

Zu den 84 Elementen:
"Das ZDF-Magazin WISO hat 2006 Proben des so genannten Himalayasalzes an der Technischen Universität Clausthal untersuchen lassen. Auch dort wurden lediglich zehn Elemente festgestellt. Ein weiteres Ergebnis: In der untersuchten Probe war als Verunreinigung Polyhalit (Gips) enthalten. [4] „Das Salz unterscheidet sich in seiner chemischen Zusammensetzung in keinster Weise von anderen natürlichen Steinsalzen. Gegenüber dem bekannten Küchensalz unterscheidet es sich nur dadurch, dass es mehr Verunreinigungen enthält“, erklärt der Mineraloge Michael Siemann.[4]"
...
"Enthielte Himalayasalz tatsächlich über 80 Elemente, so wäre der Großteil von ihnen für den menschlichen Körper nutzlos oder giftig."
...
"Himalayasalz enthält – wie jedes Speisesalz – abgesehen von Chlorid und Natrium, nur geringe Mengen an Mineralstoffen, zum täglichen Bedarf trägt es praktisch nichts bei."

Quelle:
http://de.wikipedia.org/wiki/Himalayasalz

Wieso soll der Körper mit NaCl besser umgehen können, wenn man dazu geringste Mengen anderer Mineralien gibt? Es löst sich ja eh allerspätestens im Magen auf und das NaCl ist wieder alleine.

Edit: Das hatte ich vorher ganz überlesen:

84 Elemente wäre schon krass, ich kann mich gar nicht entscheiden welche ich da alle essen möchte...




Ernsthaft, ich hab das auch schon öfter gelesen und halte das ein bißchen für einen Öko Hype. Ich meine NaCl ist NaCl, ob ichs jetzt chemisch herstelle oder aus eine Stein rauskratze. Ich denke halt viele Hobbyköche wollen nichts "künstliches" in ihrem Essen haben und stehen deshalb auf diese Natursalze.

WIrd richtig Interresant.
Von wegen Salz ist Salz