Bitteschön!

Senf, Tomatenmark.......

Insbesondere das Tomatenmark enthält in sehr hohen Mengen Antioxidantien die als "Fänger" freier Radikale sehr gesundheitsfördende Dienste leisten. Viel frische Tomaten in der Saison bzw. ca. 1 EL Tomatenmark täglich ist ein hilfreicher Baustein beim Thema Krebsvorsorge.

Die Wichtigkeit der Fette stand hier nicht zur Debatte. Jedoch muss man Fette sehr genau prüfen und gezielt zuführen. Wichtig sind insbesondere Nüsse und kaltgepresste Pflanzenöle, sprich keine Tierischen Fette wie zb. Butter. Margarine enthält zwar pflanzliche Fette jedoch nicht durch Kaltherstellung.

Max 1/3 gesättigte Fettsäuren, 1/3 einfach ungesättigte, 1/3 mehfach ungesättigte. Wenn eine Person ca. 60g Fett täglich essen sollte, dann muss das unsichtbare Fett in Fleisch, Wurst, Eier alles zu den gesättigten Fetten gerechnet werden. Das dann in der Praxis nicht mehr viel Platz für Butter bleibt liegt auf der Hand.

Da stimme ich 100% mitein

Hier wiederum nicht. Butter enthält zu 63% gesättigte Fettsäuren und Margarine zu 30%.
Da du am Tag auch ohne Streichfett wahrscheinlich schon mehr als genug gesättigte Fettsäuren aufnimmst, gilt es den Anteil der ungesättigten und mehrfach ungesättigten zu erhöhen. Damit sind Margarine und Butter eindeutig die falsche Wahl.

In einer Diät werden Fette nicht weniger wichtig, der Anteil sollte prozentual konstant bleiben.

@Topic
Empfehlen kann ich gar keine, nimm Frischkäse mit 0.2% Fett oder Quark / Joghurt, Senf etc. wenn dir das Brot zu trocken ist. Gibt doch soviel zum streichen

//Edit, da war ich wohl zu langsam

@Squatting Bull:

Ich habe noch nie jemandem empfohlen Butter oder Margarine zu nehmen, den Tread will ich sehen.

Mach ich selbst auch nicht. Wenn was aufs Brot, dann Frischkäse oder Senf.

Bei team andro war mal ein Artikel über Butter vs. Magarine.
Darin stand das einige Magarinen Transfette enthalten, die ja bekanntlich die Gesundheit schädigen, da es hydriert wird.

Ich kann den link posten, wenn es erlaubt ist.

Lg Juicy

Warum nimmst Du nicht einfach den hier:
http://www.bambamscorner.com/ernaehrung/...fette.html

Links zum Drogenboard sind hier nicht gerne gesehen.

Butter?? Ich erinnere mich vage daran...
Meine Uroma hatte mir immer trockene Semmeln mit Butter geschmiert.
Buttersemmel mit Salz *hach*...frühers wurden Kinder noch mit Liebe gemästet .

Das wars dann aber auch schon damit. Warum manche Leute zu Nutella bzw. div. Konfitüren Butter brauchen, bleibt mir bis heut ein Rätsel. Nimmt doch den Eigengeschmack des Aufstrichs...
Naja, Geschmackssache.

Ansonsten ist ja alles gesagt...
Aufs Mehlprodukt kommt mir auch nur Tomatenmark, Senf, Meerrettich, Honig, Erdnussmus, Frischkäse...

Butter ist der Feind.

@Squatting Bull:

Ich habe noch nie jemandem empfohlen Butter oder Margarine zu nehmen, den Tread will ich sehen.

sorry, dann hab ich das wohl falsch interpretiert.

Magerquark und Cottage Cheese sind meine Favoriten...

Klingt vermutlich für "Umsteiger" eklig, aber es ist wirklich lecker.

... und somit die Tatsache negiert, dass das Fett aus den von dir genannten Produkten zum größten Teil, nämlich rund 50%, aus einfach ungesättigten Fettsäuren besteht.
Die gesättigten Fettsäuren in tierischem Depotfett pendeln sich auf rund 40% (kein Tippfehler) ein, was kaum über deiner Empfehlung von < 1/3 gesättigte Fettsäuren liegt.
Der restlichen ca. 10% sind die mehrfach ungesättigten. Leider Gottes fast ausschließlich Omega-6, aber da können die Viecher nix dafür, das liegt an der falschen Haltung und Fütterung.
In echtem Wildfleisch sind auch O3-Fettsäuren in nicht unwesentlichem Ausmaß enthalten.

Dazu ein wenig ergänzen mit pflanzlichen Ölen oder Nüssen und schon hat man seine < 33% gesättigten Fette.