Hi,

aus einer Zeit, in der ich noch nicht wusste, dass Öl auch nützlich für den Körper sein kann, hab ich mir angewöhnt den Thunfisch in Wasser zu essen. Damals, noch mit der Intention Fett zu vermeiden.

Heute weiß ich, dass Öle, besonders Omega 3 und & haltige, ja sehr gesund sind. Meine Frage: kann ich nun davon ausgehen, dass ich beim Thunfisch in Öl hochwertiges Omega 3 habe oder nur billiges Öl? In Bam Bams Ernährung (Fette und Öle) steht Thunfisch ganz oben auf der Fischölliste. Aber der Thunfisch(in Wasser) den ich kaufe, hat laut Siegel nur 0,5g Fett auf 100g, also frag ich mich mich wo das die guten Fette sind?

Das Fleisch ist das gleiche wie bei den Filets in Wasser. Es wird üblicherweise mit Sonnenblumenöl (billig und geschmacksneutral) aufgefüllt.
Die guten Fette beim Thunfisch sind natürlich in den fetten Teilen des Thunfisches. Die klauen sich die Japaner als Delikatesse vorher selbst weg, bevor sie uns den Abfall (das Filet) liefern.

das Öl indem der Thunfisch meistens so verpackt wird find ich sau widerlich *kotz*
Esse meinen Thunfisch mit darüber ausgedrücktem Zitronensaft und etwas Mais - ist so auch sehr Lecker in Kombination mit Salat oder Reis.

Genauso ist es.

wüsste irgenwer wie man das ersetzen kann??den fettigen teil meine ich.ist ja ne sauerei was die gauner da machen...

Fischöl supplementieren.

Oder ein Gläschen Leinöl am Tag trinken.

der thunfisch in dosen hat nur so wenig fett? kacke, ich hab jetzt monatelang mit den nährwerten vom ganz normalen thunfisch gerechnet :/

also mit ca. 13g Fettunterschied, was um die 930 kcal Unterschied macht?? Dürfte über Monate ne feine Defi gegeben haben, oder ?

EDIT: Hups, seh eh gerade....ich habe mich peinlich, unlogisch verrechnet ....sind natürlich nur ca. 93 kcal. OK, da dürfte der Unterschied nicht soo gravierend sein hehe.

Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 29.11.2007 18:39 von RYUMISHIMA.

ach, mir fehlten einfach 20ml öl bzw 20gr hochwertiges fett, das ist der punkt.. und ich wunder mich warum ich in dieser zeit (waren keine monate eher wochen, irgendwie alles net sooo rund lief wie vorher, bin nämlich eher am unteren rand der 20% fett pro tag).. werd mich wohl wieder ans öl exen gewöhnen müssen.. hihi ^^"

Das Thunfischfilet einfach mit billigem Sonnenblumenöl machen.
Kannst ja Leinöl ( buahaha.. der Geschmack) oder halt Wallnussöl dazu mit nem Salat oder Quark essen